Cómo hacer gelatina de mosaico

INGREDIENTES

para 8 personas

• 1/2 sobre de gelatina de limón
• 1/2 sobre de gelatina de uva
• 1/2 sobre de gelatina de fresa
• 1 sobre de gelatina de piña
• 1 tz de crema acida
• 2 lts de agua
• 1 tz de jugo de piña

INSTRUCCIONES

HE AQUÍ LA RECETA QUE SIEMPRE HAS QUERIDO PREPARAR

Lúcete en fiestas y reuniones con esta increíble gelatina de mosaico. ¡Prepararla es más fácil de lo que parece!

1. HIERVE los 2 litros de agua. Divide en cuatro y coloca en un tazón.

2. DISUELVE la gelatina de cada sabor con el agua caliente. Coloca la gelatina de limón, uva y fresa en recipientes extendidos, deja enfriar y refrigera hasta que cuajen.

3. RESERVA la gelatina de piña hasta que se enfríe y viértela poco a poco en la crema ácida junto con el jugo. Bate hasta que se integren.

4. CORTA en cubos chicos cada gelatina. Acomoda en un refractario rectangular.

5. VACÍA la gelatina de piña con crema sobre los cubos de gelatinas. Refrigera hasta cuajar.




lo puedes colocar en cualquier molde, picarlo como quieras... para la fiestas es muy practico y decorativo colocarlos en capasillos chiquitos como para dulces de leche.




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